冬季食譜, 秋季食譜酒釀桂花煲雞蛋 Posted on 2018-05-252018-08-28 by Chop-Chop Market 25 5 月酒釀桂花煲雞蛋秋天暖身甜品 秋冬喝一點甜酒,可促進血液循環,暖和身心,且滋潤肌膚 婦女經期後亦十分相宜準備材料(1人份量)1隻 雞蛋2湯匙 酒釀2荼匙 桂花1湯匙 米酒冰糖適量做法雞蛋原隻於開水煲5分鐘,去殼洒釀加1碗水煲3分鐘,加冰糖、雞蛋慢火煮約2分鐘,加入桂花,熄火注入米酒,蓋上煲蓋焗1分鐘即可小提示酒釀及桂花可於上海南貨店找到 Chop-Chop Market 蟹粥鮮茄燴牛柳