夏季食譜, 春季食譜蝦米上湯浸勝瓜 Posted on 2018-05-252018-08-28 by Chop-Chop Market 25 5 月蝦米上湯浸勝瓜煮出瓜菜甜 蝦米含豐富鐡質,夏季亦宜多吃瓜菜,雖然一道簡單家常菜,吃得合宜就是智慧準備材料(4人份量)12兩 勝瓜適量 蝦米200亳升 清雞湯1荼匙 蒜粒1荼匙 乾蔥2片 薑1/2杯 清水適量 胡椒粉、麻油做法勝瓜瓣皮切小塊,蒜粒、乾蔥切片熱鑊下油,爆香蒜粒、乾蔥、薑,下勝瓜加䀇略炒,注入雞湯、清水、胡椒粉、麻油,煮沸後2分鐘即成小提示 Chop-Chop Market 蜂蜜芝麻潤腸茶蟲草花杏仁茶