夏季食譜, 春季食譜蟹粥 Posted on 2018-05-252018-08-28 by Chop-Chop Market 25 五月蟹粥補筋骨準備材料(4人份量)適量 大米(本人喜用上海米煲粥)1斤 花蟹或三點蟹適量 蔥花適量 薑做法大米洗淨,用水蓋面放入雪櫃雪涷 (可放一夜)或凍即可蟹洗浄,切件鍋內加入清水,白米,薑,煮開10分鐘後,用慢火煮成粥,再加入蟹,盬,煮5分鐘,再加入蔥花即可小提示夏季來一喎粥 ,一盤青菜,簡易清新蟹可補筋骨,但吃蟹時不可與醬油(生抽)同吃,推介用蟹煲粥 Chop-Chop Market 蟲草花響螺燉瘦肉酒釀桂花煲雞蛋