鮮蓮子燈芯草燉豬心湯

健脾祛濕 ,清心安神

現代社會生活方式多種多樣,娛樂方式也更加豐富和刺激,如果家長睡得晚,小孩子就跟著玩得比較晚。可能造成過度疲勞,神經過度興奮,因此睡不好。這樣容易表現出煩躁,入睡後頻繁打鼾、磨牙、夜驚或夢多。

小兒食療:清心火、養心神、助睡眠

最近時節大家湯飲選料可以多用,有養陰潤燥、清心降火,養心安神功效的藥食兩用之品。比如:帶芯鮮蓮子、麥冬、銀耳、百合、龍眼肉等。

鮮蓮子燈芯草燉豬心湯——健脾祛濕 清心安神

蓮子和燈芯草
鮮品蓮子口味清甜芬芳,再加上燈芯草藥味甘淡,自古就是兒科常用中藥。

豬腱子肉

豬腱子肉作為引經食材,湯味不僅鮮美可口,兒童容易接受,而且還有助於加強療效。

這款湯品適用於脾虛夾濕熱,心火燥致睡眠不安的青少年朋友多喝。

【材料】鮮蓮子100克,燈芯草6扎,豬腱子肉200克,生薑1片。

【烹飪】各材料清洗乾淨;豬腱子肉切大塊後飛水備用。所有材料共入燉盅,加入清水1250毫升左右,加蓋隔水燉2小時,就可以放鹽喝靚湯。