蒜苗
Organic Garlic Sprout
品牌：肥田先生
名稱：有機蒜苗
產地：廣東陽江
儲存方式：冷藏保存
規格：300g
保質期：7天
營養價值：含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。蒜苗中含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。
適用人群：一般人群均可食用。肝細胞受損和癌症患者可適量多食。消化功能不佳者和眼病患者慎食。
食用功效：具有保護心、腦血管、降血脂、預防冠心病和動脈硬化、祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
