有機西生菜(結球生菜)
Organic Iceberg Lettuce
品牌:肥田先生
名稱:有機西生菜(結球生菜)
產地:廣東陽江
儲存方式:冷藏保存
保質期:7天
營養價值:生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用;生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
適用人群:一般人群均可食用。尤適宜失眠、膽固醇高、神經衰弱的人。尿頻、胃寒的人慎食。
食用功效:生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。預防肝癌、胃癌,被視為最佳抗癌蔬菜。亦有鎮静和安眠的功效。