澳洲M9和牛肉乾 (麻辣)
品牌:明治和牛
名稱:澳洲M9和牛肉乾 (麻辣)
產地:台灣
儲存方式:置於陰涼處,避免日光直射;開封後請放入雪櫃冷藏
保存時間:3個月
規格:100g (±5%)
和牛牛肉乾,全台灣獨賣
明治和牛肉乾含有豐富的油脂,帶有和牛獨特的香氣,並且豐富的油脂會提升肉乾的整體口感,軟嫩適中的口感搭配上迷人的香氣,真是人間美味啊!
擁有最天然的和牛牧場
牧場位於澳洲昆士蘭及新南威爾士州,面積多達四萬平方英畝,擁有超過二萬頭F4的純種和牛。每隻和牛經過合格的營養師,獸醫和經驗豐富的農民悉心照料和育肥, 務求令每隻和牛的脂肪分佈達到完美的雪花紋效果。
天然新鮮,全台獨賣
我們擁有最天然的和牛牧場,和牛從澳洲牧場進口台灣後,將原包裝原塊肉立即新鮮製作,做出最新鮮的和牛肉乾,封鎖住和牛肉質甜味及軟嫩美味。
頂級的物料及百年傳統製法
使用澳洲和牛最頂級「M9+」等級,含豐富的不飽和脂肪酸(即是人體必需脂肪酸,保護心血管,不會在體內堆積,相較不易長胖),油脂帶有和牛獨特的香氣;我們聘請到幾十年製作肉乾經驗的老師傅,用高溫快炒將油脂的香氣逼出,再用低溫燜炒讓香氣完美的附著在肉乾上,將和牛的風味發展到100%!
另外,豐富的油脂會提升肉乾的整體口感,軟嫩適中的口感搭配上迷人的香氣,真是人間美味啊!
嚴選部位搭配
一般製作牛肉乾都是使用次級的下肉部位,如頭刀、和尚頭、臀肉,而我們使用了各種不同的部位去搭配試做,最後選用含有豐富油花的胸肉及肉質嫩度最合適的前腿肉及嫩肩肉,作為明治和牛肉乾。