西班牙海鮮飯烹飪班 29Oct2020C (Thu)

日期：29Oct2020C (Thu)

時間：1900-2130

收費：$550 

實習菜式：西班牙海鮮飯 (Spanish Paella)，西班牙油條拌榛子醬 (Chocolate Hazelnut Churros)

示範菜式：西班牙凍湯 (Gazpacho)

導師：Marquez Au Yeung

課程簡介：

• 如何做出像餐廳水準的西班牙海鮮飯
• 如何挑選適合的西班牙米
• 如何選擇凍湯的食材組合，這道湯微帶一點辛辣，開胃又提神
• 如何製作簡單西班牙家常甜點

備註：

• 2人1組
• 小班教學 (學生上限為12人)
• 學員需要自備食物盒，同時場地也會售賣食物盒，每個$5

地點：Chop-chop Cooking Studio

地址：香港九龍灣宏照道25號源發工業大廈704室 (九龍灣地鐵站A出口 宏泰道入口進入大廈)

導師介紹:

Marquez 加入良擇烹飪教室(Chop-Chop Cooking Studio)成為我們烹飪導師。他曾修讀香港西廚學院課程，擅長西式主菜和甜品，對擺盤有濃厚的興趣。

為了投放更多時間鑽研廚藝，更毅然辭去公務員工作，全心投入烹飪及教授別人煮食技巧，希望能夠以煮食傳達心意