龍蝦意大利飯烹飪班 15Oct2020C (Thu)

$550.00

日期:15Oct2020C (Thu)

時間:1900-2130

收費:$550 

實習菜式:龍蝦意大利飯 (Lobster Risotto),法式焦糖燉蛋 (Classic Creme Brulee)

示範菜式:法式龍蝦湯 (Lobster Bisque)

導師:Marquez Au Yeung

課程簡介:

  • 如何處理新鮮龍蝦,並用龍蝦殼熬製出湯底做意大利飯和西湯
  • 零失敗地做出快手法式甜品

 

 

備註:

– 2人1組

– 小班教學(學生上限為12人)

– 學員需要自備食物盒,同時場地也會售賣食物盒,每個$5

 

 

地點:Chop-chop Cooking Studio

地址:香港九龍灣宏照道25號源發工業大廈704室 (九龍灣地鐵站A出口 宏泰道入口進入大廈)

 

 

導師介紹:

Marquez 加入良擇烹飪教室(Chop-Chop Cooking Studio)成為我們烹飪導師。他曾修讀香港西廚學院課程,擅長西式主菜和甜品,對擺盤有濃厚的興趣。

為了投放更多時間鑽研廚藝,更毅然辭去公務員工作,全心投入烹飪及教授別人煮食技巧,希望能夠以煮食傳達心意!

已售完

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