營養價值：營養豐富，富含葉綠素及多種人體必需的胺基酸、礦物質和維生素等。常食之，對動脈硬化、腸胃病均有一定的療效。

適用人群：體質虛寒的人勿食

食用功效：清肺、和胃、通絡的功效，適用於肺結核、哮喘、化結石、胃痛、風濕痛、腸炎、痢疾、攝護腺炎、牙痛、脫肛、通乳、月經不調等。